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Pouilly-Fuissé 1er Cru | Vignes Blanches

Le Vin : Attaque fuselée pour ce vin frais dans ses accents, soyeux, ample, tapissant, scintillant. Il se prolonge avec une grande délicatesse, se montrant irradiant en finale.
Un Premier Cru de garde.

Le Terroir : Terroir classé Premier Cru à partir du millésime 2020. Parcelle historique de 1,33 ha. Elle est située sur le haut de Fuissé, à mi-coteau, exposée sud/sud-est. La pente régulière d’environ 23% permet un excellent drainage des sols.. Sols argileux plus ou moins profonds, sur des calcaires à chailles (brunisols calcisols).

Vinification : Pressurage grappes entières, débourbage statique à froid. Élevage long de 23 mois, dont 30% pendant 10 mois en fûts de chêne français d’une grande finesse de grain. Mise en bouteilles en fonction du calendrier lunaire. Aucune filtration.

Catégories : , , Product ID: 19632